رژیم غذایی

رژیم غذایی کبد چرب

کبد-چرب

رژیم غذایی برای کبد چرب، لکه های کبدی: در این بیماری تجمع و رسوب چربی در سلولهای کبدی و التهاب بافت کبد دیده می شود. کبد چرب در همه ی سنین دیده می شود ولی شیوع آن در سن 40 - 60 سالگی است. کبد چرب، علل الکلی و غیر الکلی دارد. در ایران بیماری بیشتر به علل غیر الکلی مربوط می شود که علل اصلی کبد چرب نامشخص است ولی چاقی، چربی خون بالا و دیابت نقش مهمی دارند. بیماری سیستیک فیبروزیس و ویلسون در کودکان نیز با کبد چرب همراه است.  مصرف بعضی دارو ها ( استروژن، آسپیرین، ویتامین A   ، آمیودارون ) ممکن است باعث کبد چرب شود.

این بیماری علامت خاصی ندارد ولی گاهی درد و احساس سنگینی در ناحیه بالا و راست شکم وجود دارد. بیماری بیشتر با انجام تستهای کبدی ( sgpt   ) و سونو گرافی و سی تی اسکن کبد تشخیص داده می شود. در مراحل ابتدایی قابل درمان ولی در موارد پیشرفته بندرت منجر به نارسایی کبدی می گردد. با تشخیص این بیماری باید درمان را شروع کرد که اغلب بهبودی حاصل می شود. زیرا کبد تنها عضوی از بدن است که اگر 70 درصد آن نیز از بین رفته باشد. قابل برگشت و بهبودی دارد و قسمت آسیب دیده بازسازی می شود. بهترین راه درمان نیز حذف عوامل ایجاد کننده است مثلا فرد دیابتی با کنترل دیابت و فرد چاق با کاهش وزن بهبود پیدا می کند.

مطلب مرتبط: رژیم لاغری آنلاین
نرم افزار رژیم لاغری، برنامه کاهش وزن خود را به صورت آنلاین در موبایل و ایمیل خود دریافت کنید
رژیم لاغری
 

رژیم غذایی کبد چرب: کاهش وزن تدریجی با یک رژیم غذایی مناسب بسیار موثر است ولی در صورتی که کاهش وزن سریع داشته باشید بیماری پیشرفت می نماید لذا برای کاهش وزن از پزشک کمک بگیرید. اگر چربی خون دارید در کاهش آن اقدام نمایید. غذا های غنی از آنتی اکسیدان مصرف نمایید. ویتامین E  در بهبود کبد چرب موثر ولی به خاطر عوارض آن طولانی مدت مصرف نکنید. ویتامین c هم در پیشگیری از بیماری موثر است. پروتئین زیادی مصرف نکنید بیشتر از مرغ و ماهی و پروتئین های گیاهی مصرف کنید. میوه و سبزی به وفور مصرف نمایید. از مصرف غذاهای چرب ( چربی اشباع ) پرهیز کنید و به جای آن از چربیهای غیر اشباع مصرف نمایید. نان سبوس دار، غلات و برنج قهوه ای منابع خوب کربو هیدرات پر فیبر هستند. از این غذاها و فیبر ها به وفور مصرف نمایید. برخی از میوه ها ( آلو، کشمش، پرتغال، تمشک، گریپ فروت خونی رنگ، سیب، طالبی و گرمک ، شاه توت ) به خاطر فیبر و آنتی اکسیدان بالا برای کبد چرب موثر است. در کل رژیم غذایی برای کبد چرب با یک فرد سالم تفاوت زیادی ندارد. 

تغییرات رژیم غذایی برای بیماری کبدی ممکن است شامل:

مقدار پروتئین مصرفی را کاهش دهید. این کمک خواهد کرد تا مواد زائد سمی محدود شوند. در افراد مبتلا به کبد به شدت آسیب دیده، پروتئین به درستی پردازش نمی شود. ممکن است سبب ایجاد ضایعات و در مغز تاثیر بگذارد.
نسبت با مقدار پروتئین که می خورید مقدار مصرف کربوهیدرات ها افزایش دهید.
ویتامین ها و داروهای تجویز شده توسط دکتر برای کم خونی، مشکلات عصبی و یا مشکلات تغذیه ای ناشی از بیماری کبد مصرف کنید.
مصرف نمک خود را محدود کنید. نمک در رژیم غذایی ممکن است سبب تجمع مایع و تورم در کبد را بدتر کند.

لکه های کبدی چیست؟

بدن برای محافظت پوست از اشعه ماورای بنفش نور خورشید رنگدانه ملانین را می سازد. یکی از عوارض نور خورشید ایجاد رنگدانه ( ملانین ) اضافی در پوست است با گذشت زمان این رنگدانه ها زیاد شده و لکه های کبدی ایجاد می شود. که این لکه ها در پشت دست، ساعد، صورت و شانه ها ایجاد میشود. لکه های صاف، قهوه ای، سیاه و سفید که در اثر نور آفتاب، بارداری و یا در اثر پیری بر روی پوست ایجادمی شوند. هیچ ربطی به کبد و کارکرد آن ندارد خون وقتی از کبد عبور می نماید. مواد سمی ( رادیکالهای آزاد ) آن توسط کبد گرفته می شود این مواد اگر توسط کبد گرفته شوند احتمال تولید لکه های پوستی کم میشود. برای اینکه این مواد کم شوند باید از غذاهای حاوی آنتی اکسیدان استفاده کنید. زردی پوست و خارش پوست در اثر انسداد در مجاری صفراوی کبد می باشد. سیروز کبدی گاهی خود را به صورت لکه های قهوه ای رنگ نشان می دهد.

پیشگیری و درمان لکه های کبدی

اگر فرد بالای 40 سال دارد و اطراف این لکه ها نامنظم باشد برای رد سرطان پوست نمونه برداری لازم است و در صورت منفی بودن از نظر کانسر، برای درمان بر اساس نوع پوست از کرم یا لوسیون هیدروکینون استفاده می شود. و اگر پوست فرد به آن حساسیت داشته باشد. و یا کاملا بهبود حاصل نشود. از انجماد ( سرما درمانی ) و یا لیزر برای از بین بردن این لکه ها استفاده می شود. برای پیشگیری از کلاه، تی شرت های آستین بلند، دامن بلند، و شلوار استفاده نمایید. برای محافظت چشم از عینک آفتابی استفاده کنید. در موقع ظهر که آفتاب شدید است حداقل نیم ساعت قبل از بیرون رفتن از منزل از کرم های ضد آفتاب با spf بالاتر از 30 استفاده نمایید.

دکتر فتحی
Author: دکتر فتحی

امیدوارم کمکی هرچند کوچک به ارتقا سلامت جامعه شود. سوالات خود را می توانید در انجمن سلامتی مطرح نمایید برای مطرح کردن سوال کلیک کنید. جهت مطرح کردن سوالات خصوصی کلیک کنید.
.




سوال یا نظر خود را مطرح نمایید.

ارسال نظر به صورت مهمان
پیوست ها (0 / 3)
Share Your Location

نظرات (17)

رتبه 4.5 از 5 بر مبنای 1 رای

  1. M

سلام آقای دکتر
مادرم بیماری فیبروز کبدی دارند ، آیا با مصرف عرقیات و تغذیه‌مناسب و ورزش ؛ کبدشون به حالت اول برمیگرده؟

  پیوست ها
 

  1. دکتر فتحی    M
  1. 4.5 / 5

مهمترین عارضه فیبروز کبد می تواند سیروز کبدی یا اسکار شدید باشد که باعث می شود کبد تا این اندازه آسیب دیده و فرد بیمار شود. معمولاً این مدت زمان زیادی در حدود یک یا دو دهه طول می کشد.
فرد برای زنده ماندن به کبد خود احتیاج دارد زیرا کبد مسئول...

مهمترین عارضه فیبروز کبد می تواند سیروز کبدی یا اسکار شدید باشد که باعث می شود کبد تا این اندازه آسیب دیده و فرد بیمار شود. معمولاً این مدت زمان زیادی در حدود یک یا دو دهه طول می کشد.
فرد برای زنده ماندن به کبد خود احتیاج دارد زیرا کبد مسئول فیلتر کردن مواد مضر در خون و انجام بسیاری از کارهای دیگر است که برای بدن مهم است. درنهایت، اگر فیبروز فرد به سیروز و نارسایی کبد پیشرفت کند می تواند عوارضی از قبیل:
آسیت (ایجاد شدید مایع در شکم)
انسفالوپاتی کبدی (جمع آوری مواد زاید که باعث گیجی می شود)
سندرم کبدی
فشار خون بالای پورتال
خونریزی واریس
هر یک از این شرایط برای فرد مبتلا به بیماری کبد می تواند کشنده باشد.
طبق گزارش LancetTrusted Source، سیروز کبدی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. بنابراین، مهم است که فرد در اولین فرصت ممکن برای تشخیص فیبروز کبد و پیشگیری از سیروز کبدی درمان شود. از آنجا که فیبروز کبدی همیشه علائم ایجاد نمی کند انجام این کار دشوار است. بعضی اوقات پزشکان باید در تشخیص بیماری فیبروز و توصیه به درمان، عوامل خطرساز شخص مانند اضافه وزن یا یک نوشیدنی سنگین را در نظر بگیرند. با درمان های مناسب می توانید از پیشرفت فیبروز و تبدیل شدن آن به سیروز جلوگیری نمایید.

ادامه مطلب
  پیوست ها
 

  1. اکرم

سلام عالی بود تشکر

  پیوست ها
 

  1. شهناز

با سلام و خسته نباشید خدمت آقای دکتر.من خانمی 39 ساله هستم.امروز رفتم سونوگرافی پزشک متخصص سونوگرافی گفت که مشکل کبدچرب دارم.گرید 2.بعدش رفتم جواب سونوگرافی رو به پزشک عمومی نشان دادم .گفتم چکارباید بکنم.گفتش مشکلی نیست.بیشتر افراد کبد چرب...

با سلام و خسته نباشید خدمت آقای دکتر.من خانمی 39 ساله هستم.امروز رفتم سونوگرافی پزشک متخصص سونوگرافی گفت که مشکل کبدچرب دارم.گرید 2.بعدش رفتم جواب سونوگرافی رو به پزشک عمومی نشان دادم .گفتم چکارباید بکنم.گفتش مشکلی نیست.بیشتر افراد کبد چرب دارن.به نظر شما ایا این مشکل کبدم برطرف میشود.اگه امکان دارد مرا راهنمایی بفرمایید که چکار کنم.

ادامه مطلب
  پیوست ها
 

  1. دکتر فتحی    شهناز

با سلام
رزیم غذایی را رعایت نمایید و از داروهای نسخه شده برای کبد چرب توسط پزشک مصرف نمایید و روزانه 30 دقیقه پیاده روی داشته باشید بهبودی حاصل می شود

  پیوست ها
 

  1. یاسمین

من ۳۵سالمه وازچندسال پیش تاالان تمام علایم بیماری کبدی رودارم وبدون اینکه ازمایش بدم واکسن هپاتیت زدم ایاواکسن میتونه مانع بشه که نشون بده من هپاتیت دارم توروخداراهنماییم کنیید

  پیوست ها
 

  1. سوسن خلیلی

بسیار متشکرم امیدوارم همیشه موفق باشید

  پیوست ها
 

  1. حمید

من30 سالمه اما کبدم 5ساله که خیلی چربه زیر نظر دکتر هستم اما فرقی نداشته

  پیوست ها
 

  1. هادی

با سلام وعرض خسته نباشید لطفا مرا راهنمایی کنید بنده 28سال-170قد-60وزن --ازمایش خون انجام داده ام و نتایج ان بدین شرح است:
CHOLOSTROL:153
TRIGLYCERIDES:110
LDL:80
HDL:41
SGOT:30
SGPT:62.7
S.G:1025
و بقیه مواردNEGمیباشند--نگرانی بنده در...

با سلام وعرض خسته نباشید لطفا مرا راهنمایی کنید بنده 28سال-170قد-60وزن --ازمایش خون انجام داده ام و نتایج ان بدین شرح است:
CHOLOSTROL:153
TRIGLYCERIDES:110
LDL:80
HDL:41
SGOT:30
SGPT:62.7
S.G:1025
و بقیه مواردNEGمیباشند--نگرانی بنده در موردSGPTمیباشد ایا نشانه بیماری خاصی است-در ازمایشات ادواری که هر 6-7ماه انجام میدهم هیچ سابقه ای نداشته ام-با تشکر از راهنمایی شما عزیزان

ادامه مطلب
  پیوست ها
 

  1. دکتر فتحی    هادی

باسلام
در مواد کبد چرب آزمایش SGPT بالا است ولی با توجه به نرمال بودن نتیجه آزمایشات چربی خون شما لازم است یک بار دیگر آزمایش شما تکرار شود و اگز SGPT بالا بود یک سونوگرافی کبد انجام دهید تا مشخص شود که آیا شما مبتلا به کبد چرب هستید و سپس با یک...

باسلام
در مواد کبد چرب آزمایش SGPT بالا است ولی با توجه به نرمال بودن نتیجه آزمایشات چربی خون شما لازم است یک بار دیگر آزمایش شما تکرار شود و اگز SGPT بالا بود یک سونوگرافی کبد انجام دهید تا مشخص شود که آیا شما مبتلا به کبد چرب هستید و سپس با یک متخصص گوارش مشورت کنید.

ادامه مطلب
  پیوست ها
 

  1. عرفان اقوامی

مطلب جالبی بود. ممممممممممممممممممممنننننننننننننننننننننووووووووووووووووووووووووووننننننن.

  پیوست ها
 

  1. مینا

با سلام و خسته نباشید .همسرم مردی 28 ساله است که بعد از آزمایش خون و سونوگرافی با کبد چرب گرید 3 مواجه شدیم.ممنون میشم اگه در مورد رژیم غذایی مناسب کمکم کنید ...

  پیوست ها
 

  1. mohammad

aliiiboodmar30

  پیوست ها
 

  1. mohammad

aliiiibooodmar30

  پیوست ها
 

  1. zh.yousefi

خیلی ممنونم از مطلبتون.من دانشجوی ترم 5 رشته پرستاری هستم

  پیوست ها
 

  1. roya

ممنون از مطلب مفیدتون<br />خیلی استفاده کردم من دانشجوی ترم دوم رشته تغذیه هستم

  پیوست ها
 

  1. Guest

با سلام و خسته نباشید.<br />شخصی 58ساله بعد از آزمایش خون با دو فاکتور alk.p 384 و TG315و سونو گرافی با تشخیص کبد چرب نوع 2 مواجه هستم وبا توجه باینکه شخصی الکلی همیشگی نیستم خواهشمند است اگ امکان دارد از نظر رژیم غذایی ودارو راهنمایی بفرمایید...

با سلام و خسته نباشید.<br />شخصی 58ساله بعد از آزمایش خون با دو فاکتور alk.p 384 و TG315و سونو گرافی با تشخیص کبد چرب نوع 2 مواجه هستم وبا توجه باینکه شخصی الکلی همیشگی نیستم خواهشمند است اگ امکان دارد از نظر رژیم غذایی ودارو راهنمایی بفرمایید ممنون خواهم شدو در جوار علی ابن موسی الرضا دعاگو خواهم بود.

ادامه مطلب
  پیوست ها
 
هنوز هیچ نظری درباره این پست وجود ندارد

تمامي كالاها و خدمات سایت رژیم سلامتی، حسب مورد داراي مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعاليت‌های اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوری اسلامی ايران است.

تمامي كالاها و خدمات سایت رژیم سلامتی، حسب مورد داراي مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعاليت‌های اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوری اسلامی ايران است.

© 2019 , وب سایت رژیم سلامتیاستفاده از مطالب تنها با درج لینک مستقیم مجاز است. حامی: Email Specialist

Search