رژیم غذایی

چرا رژیم غذایی دشوار است: جدال مغزی

چاقی یک بیماری همه گیر سلامت در ایالات متحده است. هر ساله میلیون ها نفر از طریق رژیم غذایی به کاهش وزن می رسند.

براساس تحقیقات، احتمال کاهش وزن 5٪ سالیانه به ترتیب 1 در 8 در مرد و 1 در 7 زن با چاقی مضر بوده است که این بسیار کم است. بنابراین، چه چیزی رژیم غذایی و کاهش وزن را دشوار می کند و غیر قابل دسترس در بدن سالم است؟

جدال با مغز شما: نظریه نقطه تثبیت Set Point

مغز شما وزن بدن شما را تنظیم می کند. تحقیقات نشان می دهد که هر فرد دارای یک نقطه تثبیت وزن است طیف وسیعی از 10 تا 20 پوند که بدن شما می خواهد حفظ کند. این نقطه تنظیم به طور ژنتیکی از پیش تعیین شده مانند هر یک از صفات فیزیکی شما مانند رنگ چشم یا مو است. هنگامی که شما برای اولین بار شروع به کاهش وزن خود می کنید ممکن است موفق باشید و 10-15 پوند را از دست بدهید. این کاهش وزن شما را در زیر نقطه تنظیم خود قرار می دهد و مغز شما را به فعالیت می اندازد و بدن شما با کاهش وزن بیشتر مقاومت می کند. سپس به یک نقطه تثبیت می رسید و یا شروع به برگشت وزن می کنید.
چگونه این اتفاق می افتد؟
هنگامی که شما کالری خود را برای کاهش وزن کم می کنید مغز شما شروع به عمل می کند و به صورت اتوماتیک تنظیم می کند تا وزن شما را با کاهش میزان متابولیسم و یا افزایش اشتها، به دلیل اینکه بدن شما گرسنه است تنظیم کنید. پاسخ گرسنگی مغز شما یک غریزه زنده ماندن است که بدن را مجبور به حفظ، نگهداری و حفظ این کالری می کند!

مطلب مرتبط: رژیم لاغری آنلاین
نرم افزار رژیم لاغری، برنامه کاهش وزن خود را به صورت آنلاین در موبایل و ایمیل خود دریافت کنید
رژیم لاغری
 

آیا " نقطه تثبیت " شما تغییر می کند؟

شما می توانید نقطه تثبیت خود را تغییر دهید با این حال این به معنی تغییر دادن شیوه زندگی است که حداقل یک سال یا بیشتر زمان می برد بدن شما به احتمال زیاد برای مبارزه با تلاش های کاهش وزن به شما كمك می كند اگر وزن خود را به تدریج كاهش دهید زیرا شما پاسخ گرسنگی را تحریک نمی كنید.
افرادی که به نظریه نقطه تثبیت اعتقاد دارند باور دارند که بدن شما یک ترموستات داخلی دارد که چربی بدن را تنظیم می کند. اگر ترموستات شما بالا باشد پس شما قصد دارید که چربی بیشتری مصرف کنید حتی اگر سعی کنید آن را با رژیم غذایی و ورزش از دست بدهید. اما اگر ترموستات شما کم باشد احتمالا شما لاغر هستید این نظریه ممکن است برخی از افراد را از انجام تغییرات غذایی یا تغذیه ای برای از دست دادن وزن جلوگیری کند.
اگر شما بر این باورید که تئوری نقطه تثبیت ممکن است با برخی از شواهد پشتیبانی شود.
کاهش وزن باعث کاهش میزان متابولیسم می شود. برخی مطالعات نشان داده اند که بعد از کاهش وزن، میزان متابولیسم شما کاهش می یابد. و برخی محققان معتقدند که میزان آن به میزان پایین تر از افرادی با اندازه مشابه که هرگز اضافه وزن نداشته اند کاهش می یابد. این به این معنی است که فردی که قبلا چاق است باید کمتر غذا بخورد یا تمرینات روزانه بیشتری را برای حفظ همان اندازه بدن انجام دهد.
گرلین پس از کاهش وزن افزایش می یابد. هورمون گرسنگی گرلین پس از کاهش وزن افزایش می یابد. گرلین دارای بسیاری از توابع در بدن است اما یکی از آنها باعث می شود که شما احساس گرسنگی کنید. افرادی که وزن خود را از دست داده اند معمولا دارای سطوح بالاتر گرلین هستند بنابراین بدن آنها به آنها می گوید که بیشتر بخورند.
ورزش پس از کاهش وزن نیاز به افزایش دارد. کالج آمریکایی ورزش های پزشکی توصیه می کند که مردم برای حفظ سلامتی سالانه 150 دقیقه تمرین در هفته دریافت کنند. اما افرادی که سعی در از دست دادن وزن و یا حفظ وزن دارند باید 250 دقیقه یا بیشتر را ورزش داشته باشند تا وزن کم کنند.
بهترین استدلال برای نظریه نقطه ی ثابت این است که بسیاری از افراد رژیم غذایی تلاش می کنند که پوند را حفظ کنند. هر رژیم غذایی می تواند به شما بگوید که پس از کاهش وزن بدن شما لاغر می شود و این تقریباً غیرممکن است. و آمار نشان می دهد تقریباً 80٪ از افراد رژیم غذایی ظرف یک سال پس از رژیم غذایی، وزن خود را به دست می آورند.
به جای "رژیم غذایی" که موقتی است شما باید همیشه عادت های غذایی خود را تغییر دهید. میان وعده با غذای کامل، مواد غذایی تصفیه نشده، غذای سالم داشته باشید. شیرین کننده های مصنوعی را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
اطمینان حاصل کنید که شما 150 دقیقه فعالیت متوسط هوازی یا 75 دقیقه فعالیت هوازی شدید در هفته دریافت می کنید.
یاد آوردی:
در حالی که برخی از اختلاف نظرها در مورد اعتبار نظریه نقطه تثبیت وجود دارد محققان دریافتند که چیزی به آن نام وجود ندارد. وراثت و محیط شما، بر می گردد به لحظه شروع تولد و نقطه تثبیت را تعیین کنید. در طولانی مدت، غذای بیش از حد و ورزش ناکافی، گرایش طبیعی شما به ماندن در نقطه تثبیت و منجر به یک نقطه بالاتر و کمتر سالم است. شکی نیست که تلاش برای حفظ وزن خوب بسیار سخت است. اما ترکیبی از عوامل که به مشکل کمک می کند وجود دارد. این ممکن است شامل محیط اجتماعی، عادات غذایی و عوامل ژنتیکی یا هورمونی باشد. اگر قصد دارید لاغر بمانید بهتر است شرط، نادیده گرفتن تئوری نقطه تثبیت باشد و به جای آن با پزشک، متخصص تغذیه و سیستم پشتیبانی خود برای فعال بودن، انتخاب غذاهای هوشمند و حفظ سلامت بدن خود کار کنید.
اگر شما متعهد به تغییر دائمی بدن خود هستید باید تغییر دائمی در رژیم غذایی و رفتار ورزشی خود داشته باشید.

دکتر فتحی
Author: دکتر فتحی

امیدوارم کمکی هرچند کوچک به ارتقا سلامت جامعه شود. سوالات خود را می توانید در انجمن سلامتی مطرح نمایید برای مطرح کردن سوال کلیک کنید. جهت مطرح کردن سوالات خصوصی کلیک کنید.
.




سوال یا نظر خود را مطرح نمایید.

ارسال نظر به صورت مهمان ثبت نام or ورود به حساب کاربری
پیوست ها (0 / 3)
Share Your Location

نظرات (0)

رتبه 0 از 5 بر مبنای 0 رای
هنوز هیچ نظری درباره این پست وجود ندارد
© 2018 , وب سایت رژیم سلامتیاستفاده از مطالب تنها با درج لینک مستقیم مجاز است.

Search