اسکوربوت: علائم، علل، درمان و پیشگیری

اسکوربوت نام کمبود ویتامین C است. می تواند منجر به کم خونی، از کار افتادگی، خستگی، خونریزی خود به خود، درد در اندامها و به ویژه پاها، تورم در برخی از قسمت های بدن و گاهی زخم لثه و از بین رفتن دندان ها شود.
اسکوربوت از زمان یونان و مصر باستان شناخته شده است.

این سفر اغلب با ملوانان در قرن 15 تا 18 همراه است زمانی که سفرهای طولانی دریایی تهیه یک مقدار مداوم از محصولات تازه را دشوار می کند.
این اتفاق همچنین در هنگام قحطی سیب زمینی ایرلند در سال 1845 و جنگ داخلی آمریکا رخ داد. جدیدترین شیوع مستند در سال 2002، در پی جنگ و خشکسالی، در افغانستان گزارش شده است.
موارد جدید اسکوربوت به خصوص در مکانهایی که نان و غلات غنی شده در آن موجود است نادر است اما هنوز هم می تواند بر افراد معتمد که ویتامین C کافی مصرف نمی کنند تأثیر بگذارد.

حقایق سریع در مورد اسکوربوت:

علائم اسکوربوت ناشی از کمبود شدید ویتامین C است.
آنها شامل زخم های خونریزی دهنده، از دست دادن دندان، کم خونی و کاهش سرعت بهبودی برای جراحات هستند.
در صورت عدم درمان می تواند کشنده باشد.
اسکوربوت با مکمل های خوراکی یا وریدی ویتامین C قابل درمان است.

مطلب مرتبط: رژیم لاغری آنلاین

نرم افزار رژیم لاغری، برنامه کاهش وزن خود را به صورت آنلاین در موبایل و ایمیل خود دریافت کنید

 

اسکوربوت چیست؟

اسکوربوت در صورت کمبود ویتامین C یا اسید اسکوربیک اتفاق می افتد. این کمبود منجر به علائم ضعف، کم خونی، بیماری لثه و مشکلات پوستی می شود.
این بدان دلیل است که ویتامین C برای ساخت کلاژن، یک جز ترکیب مهم در بافتهای پیوندی مورد نیاز است. بافتهای پیوندی برای ساختار و پشتیبانی در بدن از جمله ساختار رگهای خونی ضروری است.
کمبود ویتامین C همچنین بر سیستم ایمنی بدن، جذب آهن، متابولیسم کلسترول و سایر عملکردها تأثیر می گذارد.
ویتامین C یک ماده مغذی ضروری است که به بدن در جذب آهن و تولید کلاژن کمک می کند.
اگر بدن به اندازه کافی کلاژن تولید نکند بافت ها شروع به تجزیه می کنند.
همچنین منابع دوپامین، نوراپی نفرین، اپی نفرین و کارنیتین برای تولید انرژی مورد نیاز است.
علائم کمبود ویتامین C پس از 8 تا 12 هفته شروع می شود. علائم اولیه شامل کاهش اشتها، کاهش وزن، خستگی، تحریک پذیری و بی حالی است.
در مدت 1 تا 3 ماه منبع معتبر، ممکن است نشانه هایی وجود داشته باشد:
کم خونی
میالژی یا درد، از جمله درد استخوان
تورم یا ادم
پتشیا یا لکه های کوچک قرمز ناشی از خونریزی زیر پوست
موی پیچ دار
بیماری لثه و از دست دادن دندان ها
بهبود ضعیف زخم
تنگی نفس
تغییرات خلقی و افسردگی
با گذشت زمان، فرد علائمی را نشان می دهد که منبع ورم عمومی، زردی شدید، تخریب گلبول های قرمز خون، معروف به همولیز، خونریزی ناگهانی و خود به خود، نوروپاتی، تب و تشنج است. و می تواند کشنده باشد.
نوزادان مبتلا به اسکوربوت مضطرب و تحریک پذیر می شوند. آنها ممکن است دردی را تجربه کنند که باعث می شود برای راحتی بدن حالت پای قورباغه به خود بگیرند.
همچنین ممکن است خونریزی subperiosteal Source وجود داشته باشد نوعی خونریزی که در انتهای استخوان های طولانی اتفاق می افتد.
مطالعات حیوانی نشان داده است منبع معتبر کمبود ویتامین C در یک زن در دوران بارداری می تواند منجر به مشکلات رشد مغز جنین شود.

علل اسکوربوت

علت اصلی آن عدم دریافت کافی ویتامین C یا اسید اسکوربیک است.

عوامل خطر

عدم دریافت کافی ویتامین C دلیل بروز اسکوربوت است. برای جلوگیری از این امر، مقدار مناسبی ویتامین C را از منابعی مانند پرتقال و میوه های تازه دریافت کنید.
انسان نمی تواند ویتامین C را سنتز کند. این ویتامین باید از منابع خارجی، به ویژه میوه ها و سبزیجات، یا غذاهای غنی شده تامین شود.
کمبود ممکن است ناشی از:
رژیم غذایی ضعیف و فاقد میوه و سبزیجات تازه، احتمالاً به دلیل درآمد کم یا قحطی
بیماری هایی مانند بی اشتهایی و سایر موارد بهداشت روان
رژیم های محدود کننده، به دلیل آلرژی، مشکل خوردن خوراکی یا دلایل دیگر
سن بالاتر
مصرف بیش از حد الکل یا استفاده از داروهای غیرقانونی
دیر از شیر گرفتن نوزاد یا ناموفق نیز می تواند منجر به اسکوربوت شود.
شرایط، روش های درمانی یا عاداتی که توانایی جذب مواد مغذی در بدن را کاهش می دهد مانند بیماری کرون، کولیت اولسراتیو، شیمی درمانی و سیگار کشیدن، خطر را افزایش می دهد.

درمان

درمان شامل مصرف مکمل های ویتامین C از طریق دهان یا تزریق است.
دوز پیشنهادی منبع معتبر:
1 تا 2 گرم در روز به مدت 2 تا 3 روز
500 میلی گرم برای 7 روز آینده
100 میلی گرم به مدت 1 تا 3 ماه
طی 24 ساعت، بیماران می توانند شاهد بهبود خستگی، بی حالی، درد، بی اشتهایی و گیجی باشند. کبودی، خونریزی و ضعف در طی 1 تا 2 هفته برطرف می شود.
پس از 3 ماه بهبودی کامل امکان پذیر است. اثرات طولانی مدت بعید است مگر در موارد آسیب شدید دندان.

تشخیص

یک پزشک یک معاینه بدنی انجام می دهد و آزمایشات آزمایشگاهی را برای ارزیابی سطح ویتامین C در خون درخواست می کند.
آزمایشات تصویربرداری می تواند آسیب داخلی ناشی از اسکوربوت را نشان دهد.

پیشگیری

با مصرف کافی ویتامین C، ترجیحاً در رژیم، اما گاهی به صورت مکمل، می توان از اسکوربوت پیشگیری کرد.
دفتر مکمل های غذایی ایالات متحده (ایالات متحده) (ODS) توصیه می کند منبع معتبر مصرف ویتامین C زیر را داشته باشد:
حداکثر تا 6 ماه: 40 میلی گرم، به طور معمول در دوران شیردهی ارائه می شود
7 تا 12 ماهگی: 50 میلی گرم
1 تا 3 سال: 15 میلی گرم
4 تا 8 سال: 25 میلی گرم
9 تا 13 سال: 45 میلی گرم
14 تا 18 سال: 75 میلی گرم برای مردان و 65 میلی گرم برای زنان
19 سال به بالا: 90 میلی گرم برای مردان و 75 میلی گرم برای زنان
در دوران بارداری، زنان باید 85 میلی گرم ویتامین C مصرف کنند و در زمان شیردهی به 120 میلی گرم برسد.
افراد سیگاری هر روز به 35 میلی گرم بیشتر از افراد غیر سیگاری نیاز دارند.

منابع غذایی

غذاهایی که حاوی ویتامین C هستند عبارتند از:
میوه ها مانند پرتقال، لیمو، توت فرنگی، توت سیاه، گواوا، میوه کیوی و پاپایا
سبزیجات، به ویژه گوجه فرنگی، هویج، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی، سیب زمینی، کلم و اسفناج
منابع خوب دیگر فلفل قرمز، جگر و صدف است
یک پرتقال متوسط حاوی 70 میلی گرم ویتامین C و یک فلفل دلمه ای سبز حاوی 60 میلی گرم ویتامین C است.
اسید اسکوربیک می تواند در اثر گرما و در حین ذخیره سازی از بین برود بنابراین میوه ها و سبزیجات تازه، خام بهترین منبع را ارائه می دهند.
مکمل های ویتامین C برای خرید در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی یا آنلاین نیز موجود است.

منیع: MNT

Author: دکتر فتحی

امیدوارم کمکی هرچند کوچک به ارتقا سلامت جامعه شود. سوالات خود را می توانید در انجمن سلامتی مطرح نمایید برای مطرح کردن سوال کلیک کنید. جهت مطرح کردن سوالات خصوصی کلیک کنید.
.

رژیم آنلاین برنامه غذایی توسط پزشک