پزشکی

آیا رانداپ (گلیفوسیت) کشنده علف های هرز برای انسان بد است؟

رانداپرانداپ Roundup یکی از محبوب ترین قاتلان علف هرز در جهان است این ماده است که توسط کشاورزان و مالکان به طور یکسان، در زمینه های چمن و باغ استفاده می شود. بسیاری از مطالعات ادعا می کنند که این علف کش ها ایمن و سازگار با محیط زیست است. با این حال، مطالعات دیگر آن را به سلامت جدی مثل سرطان مرتبط می داند. این مقاله یک نگاه دقیق بهراندپ و اثرات سلامت آن دارد.

 

رانداپ (گلیفوزیت) چیست؟

رانداپ (گلیفوزیت) یک علف کش بسیار محبوب قاتل علف هرز است. این است که توسط شرکت مونسانتو تولید و برای اولین بار توسط آنها را در سال 1974 معرفی شد.
گلیفوزیت قاتل علف هرز است که اغلب در کشاورزی استفاده می شود.
عنصر کلیدی در ارزیابی گلیفوسیت، یک ترکیب با ساختار مولکولی شبیه آمینو اسید گلیسین است. گلیفوسیت در بسیاری از علف کش های دیگر نیز استفاده می شود.
استفاده انبوه بعد از اصلاحات ژنتیک افزایش یافته است محصولات مقاوم در برابر گلیفوسیت مانند سویا، ذرت و کلزا توسعه داده شده است.
گلیفوسیت با مهار مسیر سوخت و ساز به نام مسیر shikimate گیاهان را می کشد. این مسیر برای گیاهان و برخی از میکروارگانیسم ها بسیار مهم است اما در انسان وجود ندارد.
با این حال، دستگاه گوارش انسان حاوی میکروارگانیسم هایی است که از این مسیر استفاده می کنند.

مطلب مرتبط: رژیم لاغری آنلاین
نرم افزار رژیم لاغری، برنامه کاهش وزن خود را به صورت آنلاین در موبایل و ایمیل خود دریافت کنید
رژیم لاغری
 

راندپ و گلیفوزیت ممکن است متفاوت باشد

راندپ این روزها یک موضوع بسیار بحث برانگیز است. برخی از مطالعات ادعا می کنند که ماده فعال آن، گلیفوسیت ممکن است خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را افزایش دهد.
از سوی دیگر، مدت طولانی است که راندپ یکی از ایمن ترین علف کش های موجود در بازار در نظر گرفته شده است.
با این حال، رادپ از علفکش هایی است که نشان داده شده است علاوه بر گلیفوسیت شامل بسیاری از مواد دیگر است که توسط سازندگان مخفی نگه داشته شده است.
چندین مطالعه نشان داده است که این مواد مخفی نگه داشته شده سمی تر از خود گلیفوسیت به تنهایی هستند.

ارتباط رانداپ با سرطان

در سال 2015، سازمان بهداشت جهانی (WHO) احتمال سرطان زای علفکش را برای انسان اعلام کرد.
به عبارت ساده، این بدان معنی است که این علفکش پتانسیل سرطان زایی دارد. آژانس نتیجه گیری خود را از مطالعات مشاهده ای، مطالعات حیوانی و مطالعات آزمایشگاهی اعلام کرد.
در مطالعات روی موش پیوند علفکش به تومورها بدست آمده ولی شواهد محدود انسانی در دسترس است.
مطالعات که در دسترس هستند به طور عمده شامل کشاورزان و افرادی که با علف کش کار می کنند.
تعداد کمی از این علفکش ها به لنفوم غیر هوچکین، ارتباط دارد این سرطان منشا سلول های سفید خون به نام لنفوسیت ها است که بخش هایی از سیستم ایمنی بدن است.
با این حال، چند مطالعه دیگر ارتباطی پیدا نکردند در یک مطالعه بزرگ روی بیش از 57،000 کشاورز هیچ ارتباطی بین استفاده از علفکش و لنفوم پیدا نشده است
دو بررسی اخیر نیز هیچ ارتباطی بین گلیفوسیت و سرطان پیدا نکردند.
بروز رسانی های اخیر از اتحادیه غذایی اداره ایمنی اروپا (EFSA)، به نتیجه رسیدند که گلیفوسیت علت آسیب به DNA یا سرطان نیست.
با این حال، EFSA روی علفکش گلیفوسیت نظر داشت در حالی که WHO مطالعات در هر دو گلیفوسیت ایزله و محصولات حاوی گلیفوسیت مانند رانداپ انجام داده است.

رانداپ ممکن است باکتری های روده را تحت تاثیر قرار دهد

صدها نوع مختلف از میکروارگانیسم ها در روده وجود دارد که اکثراْ باکتری ها هستند.
برخی از آنها باکتری دوست و فوق العاده برای سلامتی شما مهم است.
رانداپ ممکن است اثرات منفی این باکتری ها را نشان دهد. این ها مسیر shikimate که برای هر دو گیاهان و میکروارگانیسم ها مهم است را بلوک می کنند.
در مطالعات حیوانی، علفکش گلیفوسیت در اخلال باکتری های سودمند روده نقش دارد. به نظر می رسد باکتری های مضر به گلیفوسیت بسیار مقاوم باشند.
یکی از مقالاتی که توجه زیادی را بر روی اینترنت دریافت کرده است فرضیه گلیفوسیت برای افزایش حساسیت به گلوتن و بیماری سلیاک در سراسر جهان که سرزنش شده است
با این حال، باید مطالعات خیلی بیشتر برای نتیجه گیری انجام شود.

اثرات سلامتی منفی دیگر از راداپ و گلیفوزیت

بسیاری از بررسی ها در مورد اثرات سلامتی در رانداپ و محصولات شامل گلیفوسیت وجود داشته است با این حال، آنها یافته های متناقضی گزارش داده اند.
برخی از آنها ادعا می کنند که ممکن است علفکش اثرات منفی بر سلامت داشته باشند و نقش مهمی در بسیاری از بیماری ها بازی کند.
دیگران گزارش می کنند که علفکش ها با شرایط جدی سلامت در ارتباط نیستند.
این ممکن است بسته به جمعیت متفاوت باشد به عنوان مثال، کشاورزان و افرادی که از نزدیک با این محصولات کار می کنند به نظر می رسد در بالاترین خطر ابتلا به عوارض جانبی باشد.
باقی مانده علفکش در خون و ادرار کارگران مزرعه، به ویژه در کسانی که از دستکش استفاده نمی کنند یافت شده است.
یک مطالعه از کارگران کشاورزی با استفاده از محصولات علفکش مشکلاتی مربوط به بارداری گزارش شده است.
در مطالعه دیگری این فرضیه مطرح است که علفکش تا حدودی ممکن است مسئول یک بیماری مزمن کلیه در کارگران مزرعه در سریلانکا می باشد.

کدام غذاها شامل رانداپ یا گلیفوزیت هستند؟

مواد غذایی اصلی حاوی علفکش ها شامل اصلاح شده ژنتیکی (GM)، محصولات مقاوم در برابر علفکش ها، مانند ذرت، سویا، کلزا، یونجه و چغندر قند می باشد.
یک مطالعه اخیر که تمام 10 نمونه سویا اصلاح شده ژنتیکی مورد بررسی قرار گرفت نشان داد که حاوی سطوح بالایی از باقی مانده های گلیفوسیت هستند.
از سوی دیگر، نمونه ای از دانه های سویای رشد کرده معمولی و ارگانیک فاقد باقی مانده گلیفوسیت است.

دکتر فتحی
Author: دکتر فتحی

امیدوارم کمکی هرچند کوچک به ارتقا سلامت جامعه شود. سوالات خود را می توانید در انجمن سلامتی مطرح نمایید برای مطرح کردن سوال کلیک کنید. جهت مطرح کردن سوالات خصوصی کلیک کنید.
.




سوال یا نظر خود را مطرح نمایید.

ارسال نظر به صورت مهمان ثبت نام or ورود به حساب کاربری
پیوست ها (0 / 3)
Share Your Location

نظرات (0)

رتبه 0 از 5 بر مبنای 0 رای
هنوز هیچ نظری درباره این پست وجود ندارد

تمامي كالاها و خدمات سایت رژیم سلامتی، حسب مورد داراي مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعاليت‌های اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوری اسلامی ايران است.

تمامي كالاها و خدمات سایت رژیم سلامتی، حسب مورد داراي مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعاليت‌های اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوری اسلامی ايران است.

© 2018 , وب سایت رژیم سلامتیاستفاده از مطالب تنها با درج لینک مستقیم مجاز است.

Search