تغذیه

ویتامین D

ویتامین D

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی در یک خانواده از ترکیبات شامل ویتامین های D-2 ،D-1 و D-3 است آن می تواند حدود 2000 ژن موجود در بدن را تحت تاثیر قرار دهد. ویتامین D به تنظیم مقدار کلسیم و فسفات در بدن کمک می کند این مواد مغذی برای حفظ استخوان ها، دندان ها و عضلات سالم مورد نیاز است.

کمبود ویتامین D می تواند به تغییرات استخوانی مانند ریکتز در کودکان و درد استخوان ناشی از حالتی به نام (بیماری استئومالاسی) در بزرگسالان منجر شود.

منابع خوب ویتامین D

از حدود اواخر ماه مارس / اوایل آوریل تا پایان ماه سپتامبر، بسیاری از افراد باید قادر به دریافت تمام ویتامین لازم از نور خورشید باشند بدن ویتامین D را از تابش نور مستقیم خورشید بر روی پوست می سازد.
اما بین اکتبر و اوایل ماه مارس ما به اندازه کافی ویتامین D از نور خورشید دریافت نمی کنیم لذا این ویتامین را باید از منابع غذایی دریافت نماییم.
ویتامین D نیز در تعداد کمی از غذاها یافت می شود که عبارتند از:
ماهی های روغنی - مانند ماهی آزاد، ساردین، شاه ماهی، ماهی خال مخالی و ماهی تن تازه
گوشت قرمز
کبد
زرده تخم مرغ
غذاهای غنی شده - مانند چربی های پخش شده بر روی برخی از غلات صبحانه
یکی دیگر از منابع ویتامین D مکمل های غذایی است.
در انگلستان، شیر گاو به طور کلی منبع خوبی از ویتامین D غنی شده است.

مطلب مرتبط: رژیم لاغری آنلاین
نرم افزار رژیم لاغری، برنامه کاهش وزن خود را به صورت آنلاین در موبایل و ایمیل خود دریافت کنید
رژیم لاغری
 

چقدر ویتامین D نیاز داریم؟

نوزادان تا سن یک سال نیاز به 8.5 - 10 میکروگرم ویتامین D در روز دارند.
کودکان از سن یک سال و بالاتر نیاز به 10 میکروگرم ویتامین D در روز می باشد این شامل زنان باردار و شیرده و افراد در معرض خطر کمبود ویتامین D نیز می شود.
از حدود اواخر ماه مارس / اوایل آوریل تا پایان ماه سپتامبر، اکثریت مردم باید قادر به دریافت تمام ویتامین لازم از نور خورشید بر روی پوست خود می باشد.

آیا باید مکمل ویتامین D بخوریم؟

وزارت بهداشت توصیه می کند که:
نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند باید از بدو تولد تا سن یک سال روزانه از یک مکمل حاوی 8.5 - 10 میکروگرم ویتامین D مصرف نمایند.
نوزادانی که با شیر خشک تغذیه می شوند نیازی به مکمل ویتامین D ندارند.
به کودکان 1 - 4 ساله باید یک مکمل روزانه حاوی 10 میکروگرم ویتامین D داده شود.
شما می توانید مکمل ویتامین D و یا قطره حاوی ویتامین D را از اکثر داروخانه ها تهیه نمایید.
برای بزرگسالان و کودکان بالای 5 سال مشاوره کنید.
در طول پاییز و زمستان شما نیاز به دریافت ویتامین D از رژیم غذایی خود دارید زیرا آفتاب به اندازه کافی برای تامین ویتامین D بدن قوی نیست.
اما از آنجا که این برای مردم مشکل است که به اندازه کافی ویتامین D را از مواد غذایی به تنهایی دریافت کنند از جمله زنان باردار و شیرده باید روزانه یک مکمل حاوی 10 میکروگرم  ویتامین D در طول پاییز و زمستان در نظر بگیرند.
بین اواخر ماه مارس / اوایل ماه آوریل تا پایان ماه سپتامبر، اکثر مردم می توانند تمام ویتامین را از طریق نور خورشید بر روی پوست خود و از یک رژیم غذایی متعادل دریافت کنند شما ممکن است به یک مکمل ویتامین D در طول این ماهها نیاز نداشته باشید.

افراد در معرض خطر کمبود ویتامین D

بعضی از مردم به اندازه کافی ویتامین D را از نور خورشید دریافت نمی کنند چرا که آنها بسیار کم و یا هیچ در معرض نور خورشید قرار نمی گیرند.
وزارت بهداشت توصیه می کند که آنها روزانه مکمل های حاوی 10 میکروگرم ویتامین D در طول سال دریافت نمایند.
اغلب از منزل خارج نمی شوید.
در یک موسسه مانند یک خانه مراقبت هستید.
معمولاً هنگام خارج شدن از منزل لباس های پوشش دار دارید.
اگر شما از یک گروه قومی اقلیت با پوست تیره، مانند آفریقایی، کارائیب و یا جنوب آسیا هستید شما ممکن است به اندازه کافی ویتامین D را از نور خورشید دریافت نکنید شما باید یک مکمل روزانه حاوی 10 میکروگرم ویتامین D را در طول سال در نظر بگیرید.
توصیه IUS برای مقدار مصرف روزانه ویتامین D بر حسب واحد عبارتند از:
 کودکان و نوجوانان: 600 واحد
 بزرگسالان تا سن 70 سال: 600 واحد
بزرگسالان بالای 70 سال: 800 واحد
زنان باردار یا شیردهی: 600 واحد

اگر من مقدار بیش از حد ویتامین D مصرف کنم چه اتفاقی می افتد؟

مصرف بیش از حد بسیاری از مکمل های ویتامین D در طی یک دوره زمانی طولانی می تواند باعث ساخت کلسیم بیش از حد در بدن (هایپرکلسمی) شود این می تواند استخوان ها را تضعیف و به کلیه ها و قلب آسیب برساند.
اگر شما مکمل های ویتامین D انتخاب می کنید 10 میکروگرم  در روز برای اکثر افراد کافی خواهد بود.
خوردن بیش از 100 mcg از ویتامین D در روز می تواند مضر باشد این امر در مورد بزرگسالان، از جمله زنان باردار و شیرده و افراد مسن و کودکان 11 - 17 سال مهم است.
کودکان در سن 1 - 10 سال نباید بیش از 50 mcg در روز مصرف کنند نوزادان زیر 12 ماه نباید بیش از 25 mcg در روز مصرف کنند در مورد مقدار ویتامین D مصرفی با دکتر خود مشورت کنید.

مطالب مرتبط

دکتر فتحی
Author: دکتر فتحی

امیدوارم کمکی هرچند کوچک به ارتقا سلامت جامعه شود. سوالات خود را می توانید در انجمن سلامتی مطرح نمایید برای مطرح کردن سوال کلیک کنید. جهت مطرح کردن سوالات خصوصی کلیک کنید.
.




سوال یا نظر خود را مطرح نمایید.

ارسال نظر به صورت مهمان ثبت نام or ورود به حساب کاربری
پیوست ها (0 / 3)
Share Your Location

نظرات (0)

رتبه 0 از 5 بر مبنای 0 رای
هنوز هیچ نظری درباره این پست وجود ندارد
© 2018 , وب سایت رژیم سلامتیاستفاده از مطالب تنها با درج لینک مستقیم مجاز است.

Search