9 راه برای غذا خوردن سالم را بشناسید

محصولات ارگانیکایده اصلی از غذا خوردن تمیز را انتخاب کنید غذاهایی که به شکل طبیعی خود نزدیک است را انتخاب کنید بنابر این به جای غذاهای بسته بندی شده، طیف غذاهای تازه را انتخاب نمایید مثلا بوقلمون تازه به جای کوفته بوقلمون یخ زده یا انگور خام را به جای تنقلات چسبنده ساخته شده با آب میوه انتخاب کنید

هنگامی که شما از مواد غذایی فرآوری، مثل چیپس، کوکی ها و وعده های غذایی آماده احتناب می کنید بیشتر غلات سبوس دار مصرف کنید.

بیشتر غلات سبوس دار بخورید

کربوهیدرات تصفیه شده، مانند نان سفید، ماکارونی و برنج، از دست دادن مواد مغذی در طول فرایند تولید است نان گندم کامل، ماکارونی، برنج قهوه ای و یا وحشِی را انتخاب کنبد دیگر غلات کامل مثل بلغور جو دوسر، ذرت بو داده، جو و یا بلغور را انتخاب نمایید این تغییر می تواند تاثیر بزرگی داشته باشد مطالعات نشان می دهد که یک رژیم غذایی با غلات سبوس دار می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. همچنین در خوداری از کالری، شکر، نمک و چربی های اشباع شده مهارت پیدا می کنید.

میوه ها و سبزیجات مصرف کنید

این غذاهای طبیعی دو پله از غذا خوردن تمیز هستند برخی تمیز خواران می گویند همه محصولات آنها باید تازه باشد اما برخی می گویند که گزینه های یخ زده و کنسرو شده بهترین چیز بعدی هستند چرا که آنها بسیاری از مواد مغذی دارند فقط برچسب آنها را بخوانید تا مطمئن شوید که شما قند اضافی و یا نمک دریافت نکنید همچنین میوه کامل را به جای آب میوه ( که فیبر کمتر و قند بیشتری دارد ) انتخاب نمایید حداقل 5 - 9 وعده میوه و سبزیجات در روز مصرف نمایید.

مراقب نمک و شکر اضافی باشید

غذاهای پاک به طور طبیعی نمک و قند پایین دارد از آنجا که غذاهای فراوری یک منبع اصلی از آنها می باشند شما می توانید مصرف خود را کاهش داده تا زمانی که از آنها اجتناب کنید برچسب مواد غذایی را برای شیرین کننده های اضافه شده و نمک نگاه کنید حتی در مواد غذایی که به نظر سالم می رسد مانند ماست یا سس گوجه فرنگی به برچسب آنها دقت نمایید همچنین سعی کنید غذاها و نوشیدنی خود را با با ادویه جات طعم دهید.

مواد مصنوعی مصرف نکنید

رنگ های مصنوعی، شیرین کننده، مواد نگهدارنده و دیگر مواد ساخته دست انسان در یک رژیم غذایی پاک مناسب نیستند در فروشگاه مواد غذایی برچسب مواد غذایی را بخوانید و از موارد جعلی جلوگیری کنید.

جرعه جرعه مقدار زیادی از آب بنوشید

به جای نوشیدن آب میوه و قند نرم و زیاد، جرعه جرعه نوشیدنی کم کالری، مانند آب و چای گیاهی بنوشید آب می تواند گرسنگی شما را مهار و به شما در احساس سیری کمک کند همچنین می تواند سبب دفع خستگی و به شما انرژی بیشتری بدهد نوشیدنی طعم دار را فراموش کنید و سعی کنید آب را با یک تکه از مرکبات یا شاخه نعناع دم نمایید.

در مصرف کافئین بازنگری کنید

برخی تمیز خواران بر نوشیدن مقدار زیادی آب تمرکز دارند برخی دیگر می در حد اعتدال مصرف نمایید کارشناسان توصیه به خوردن بیشتر از 400 میلی گرم کافئین ( حدود سه تا پنج فنجان 8 اونسی قهوه ) در هر روز مصرف نکنید.

تصمیم بگیرید به سمت مواد غذایی ارگانیک بروید

کشاورزان محصولات ارگانیک از آفت کش طبیعی استفاده می کنند و از آنهایی که  به دست انسان ساخته شده اجتناب می کنند به طوری که برخی از مردم می گویند محصولات ارگانیک بهترین راه برای غذا خوردن تمیز است آن برای تصمیم گیری در رژیم غذایی شما چقدر مهم است شما همچنین می توانید در بازار محلی خود که خرید می کنید نوع آفت کشی که استفاده می شود را پیدا کنید شما می توانید مواد غذایی غیر ارگانیک مانند آووکادو، ذرت و پیاز را که با پوست خورده نمی شود انتخاب کنید.

درباره گوشت و لبنیات هوشیار باشید

گوشت، لبنیات و تخم مرغ که شما در فروشگاه خرید می کنید ممکن است از حیوانات باشد که از هورمون های رشد و آنتی بیوتیک در انها استفاده می شود تمیز خواران از آنها اجتناب می کنند و از ارگانیک یا از منابع محلی جمع آوری حیوانات انتخاب می کنند غذاهای دریایی برچسب ارگانیک ندارند بنابر این اقلام کم جیوه را انتخاب کنید تمیزترین رویکرد به پروتئین دریافت بیشتر از آجیل، لوبیا و حبوبات است.

  تبليغات

دکتر فتحی
نويسنده: دکتر فتحی

امیدوارم کمکی هرچند کوچک به ارتقا سلامت جامعه شود.سوالات خود را می توانید در انجمن سلامتی مطرح نمایید.

برای مطرح کردن سوال کلیک کنید. جهت مطرح کردن سوالات خصوصی کلیک کنید.

جهت درخواست رژیم غذایی کلیک کنید.


نظر خود را اضافه کنید.

0

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

  • مهمان (قدسیه طباطبایی)

    با سلام و عرض ادب و تشکر از مطالب خوبتان-اگر هرروز یک بشقاب کرفس بخوریم مشکل ایجاد نمی کند و آیا با قرص وارفارین تداخل دارد یانه؟ بهترین دمنوشی که می تواند آرامش به ارمغان بیاورد چیست که با وارفارین و داروهای پرکاری تیروئید تداخل نداشته باشد.

  • با سلام
    مصرف زیاد غذاهای دارای فیبر مشکل ایجاد می کند همچنین مصرف زیاد کرفس همراه قرص وارفارین سبب رقیق شدن خون می شود و نباید مصرف شود

سایت تخصصی رژیم سلامتی

سایت تخصصی رژیم درمانی دکتر حسین فتحی ضمن ارایه مطالب مفیدی پیرامون رژیم های غذایی و تغذیه، امکاناتی نظیر پرسش و پاسخ، خدمات رایگان تغذیه و لاغری،دستورهای غذایی، امکان ارایه انواع رژیم های غذایی نظیر رژیم لاغری، رژیم چاقی، برنامه رژیم غذایی، دیابت، فشارخون، چربی خون بالا، رژیم ورزشکاران، رژیم برای ثابت ماندن وزن، چاقی و ... توسط پزشک به صورت اینترنتی فراهم گردیده است با عضویت در سایت امکاناتی نظیر مطرح کردن موضوعات پزشکی و تغذیه در انجمن سلامتی، سوال از پزشک به صورت خصوصی و دریافت خبرنامه ... برای شما بوجود می آید.

پست الکترونیکی : admin at foodregime.com & rejimesalamati at gmail.com