اکثر مردم می دانند که هیچ درمان واقعی برای سرماخوردگی وجود ندارد با توجه به نظر مراکز کنترل و پیشگیری بیماری ها ( CDC ) بیش از 200 ویروس مختلف، عامل علائم سرماخوردگی ( آبریزش، سرفه، گلودرد و عطسه ) می باشد بیشتر مردم حداقل تجربه یک بار سرماخوردگی را در هر سال دارند. اغلب افراد مبتلا به علائم سرماخوردگی با گونه های رینوویروس می باشند اما ویروس های مختلف در فصول خاصی شایع تر می باشد از آنجا که سرماخوردگی ناشی از ویروس ها هستند مصرف آنتی بیوتیک برای درمان اثری ندارد. علاوه بر این، هنوز داروهای ضد ویروس برای درمان طیف گسترده ای از ویروس های پیچیده سرماخوردگی به اندازه کافی وجود ندارد. در بیشتر مردم، علائم التیام سرماخوردگی، بدون دارو در مدت 10 روز و یا کمتر بهبود می یابد.

پونه کوهی از گیاهان دارویی است که در آشپزی و مصارف دارویی استفاده می شود و در طب و پخت و پز برای هزاران سال مورد استفاده قرار گرفته است پونه کوهی به طور معمول رشد می کند و 50 سانتی متر قد دارد برگ بنفش آن حدود 2 تا 3 سانتی متر طول دارد. پونه کوهی دارای مواد شیمیایی مانند ( تیمول، پینن، لیمونن، کارواکرول، اسیمن و کاریوفلن ) است که به گیاه بوی منحصر به فرد و لذت بخش می دهد. نه تنها پونه به غذا عطر و طعم می دهد بلکه دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی و  ضد باکتریایی می باشد.