تغذیه سالم یعنی خوردن مقدار مناسب از مواد غذایی سالم برای تامین نیازهای انرژی خود است بیشتر بزرگسالان دچار اضافه وزن یا چاقی هستند این به این معنی است که بسیاری از افراد بیشتر از نیازشان غذا می خورند و باید در خوردن و نوشیدن به منظور از دست دادن وزن کالری کمتری دریافت کنند. غذا خوردن سالم، به معنی محدودیت های سخت رژیم غذایی، لاغر ماندن غیر واقع بینانه  و یا محروم کردن خودتان از غذای مورد علاقه نیست بلکه غذا خوردن سالم به خاطر داشتن احساس بزرگ، داشتن انرژی بیشترو ثبات خلق و خوی شما است.

همه می خواهند انرژی بیشتری داشته باشند ولی اکثر افراد در نقاط مختلف جهان این انرژی بالا را از طریق مصرف ( کافئین، شکر و دیگرغذاهای ناسالم ) تامین می کنند که برای سلامتی مناسب نیستند نیکول مور، متخصص تغذیه بالینی در مرکز علوم بهداشت گرجستان 10 ماده غذایی سریع و آسان که انرژی شما را در طول روز بالا می برند و برای سلامتی شما نیز مناسب هستند توصیه می کند که این 10 ماده غذایی در این مقاله آورده شده است.