آنتی اکسیدان های اصلی عبارتند از ویتامین های A، C، E، بتاکاروتن و سلنیوم به همراه ترکیبات شیمیایی گیاهی مانند لیکوپن و لوتئین می باشد. آنتی اکسیدان ها در طیف وسیعی از مواد غذایی مانند ( آجیل، برخی از گوشت ها، مرغ، ماهی و به خصوص در میوه ها و سبزیجات رنگی ) یافت می شود. برخی از غذاها غنی از آنتی اکسیدان مانند ( مرکبات، انواع توت ها، زغال اخته، تمشک، گوجه فرنگی، سبزیجات رنگارنگ مانند ( کلم قرمز، فلفل دلمه نارنجی )، پیاز، سیب زمینی، گردو، فندق، آجیل برزیل، چای، قهوه و کاکائو) می باشند.

غذاهای حاوی کربوهیدرات به نام ( FODMAPs ) به سرعت تخمیر شده و برای تغذیه باکتری ها در روده مناسب هستند و ممکن است مسئول التهاب روده، گاز، نفخ و دیگر مشکلات ناراحت کننده معده باشد. در واقع فودمپ شامل انواع کربوهیدرات‌هایی است که هضم سختی دارند و سبب مشکلات گوارشی می‌شوند کاهش مصرف غذاهایی که حاوی فودمپ هستند به بهبود هضم، از بین بردن مشکلات دستگاه گوارش و کاهش وزن کمک خواهد کرد.