مایع شیرین عسل توسط زنبور عسل با استفاده از شهد گل ها از طریق یک فرایند ترش کردن و تبخیر بوجود می آید. عسل دارای سطح بالایی از مونوساکاریدها، گلوکز و فروکتوز است که حاوی حدود 70 تا 80 درصد شکر، که به آن طعم شیرین می دهد بقیه ترکیب آن را مواد معدنی و آب تشکیل می دهد. عسل همچنین دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتری است در علم مدرن موفق شده اند برنامه های کاربردی مفید از عسل در درمان زخم های مزمن پیدا کنند. با این حال، باید توجه داشت که بسیاری از ادعاها برای سلامت عسل، برای تایید، نیاز به مطالعات علمی دقیق بیشتری دارد.

اکثر مردم می دانند که هیچ درمان واقعی برای سرماخوردگی وجود ندارد با توجه به نظر مراکز کنترل و پیشگیری بیماری ها ( CDC ) بیش از 200 ویروس مختلف، عامل علائم سرماخوردگی ( آبریزش، سرفه، گلودرد و عطسه ) می باشد بیشتر مردم حداقل تجربه یک بار سرماخوردگی را در هر سال دارند. اغلب افراد مبتلا به علائم سرماخوردگی با گونه های رینوویروس می باشند اما ویروس های مختلف در فصول خاصی شایع تر می باشد از آنجا که سرماخوردگی ناشی از ویروس ها هستند مصرف آنتی بیوتیک برای درمان اثری ندارد. علاوه بر این، هنوز داروهای ضد ویروس برای درمان طیف گسترده ای از ویروس های پیچیده سرماخوردگی به اندازه کافی وجود ندارد. در بیشتر مردم، علائم التیام سرماخوردگی، بدون دارو در مدت 10 روز و یا کمتر بهبود می یابد.